老酒收藏除了民間交換,其主管道是在拍賣會上。老酒收購價值的快速提升，讓人看到了老酒業這顆投資的新星，尤其是老酒,在近幾年的拍賣會上，您想想如果投資者不懂酒的真偽，基本上就是一出手就受騙，怎麼在這行混。價格不斷地被刷新，越來越多的收藏家開始對老酒感興趣，開始進入老酒的收藏行列。
近年來，隨著國內經濟發展，消費品位提高，大批投資者紛紛介入老酒買賣領域，老酒收藏市場一時熱火朝天，所以收酒人必須要培養自己的眼線，一般都是酒店、餐廳、酒吧的服務員或者酒保、保潔人員。他們一旦發現沒有破損的酒瓶就會電話通知我們，老酒的變現管道除了拍賣之外，主要還是民間自發性的交易，如一些煙酒店對老酒的高價回收，還有一些是藏友之間的交流買賣。我們再去回收，一般價格比較低，能保證我們的高額利潤。
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