老酒懂得買，也要懂得賣！多名遊走兩岸的買主，這些買主又認識品酒行家或「求酒若渴」的富豪，只要是好酒，不怕賣不出去。生意確實受到影響。老酒也可能藏在退休公務員身上。不少高階警官捨不得喝別人送的好酒，上了年紀，因健康因素更喝不得，於是出清老酒換現金。其實他們錯了，有時，我們收不到好的酒瓶，市場中有幾撥人對老酒感興趣，一是，老酒的收藏者，這批是發燒友，這要是品相好的老酒，即使是重金他們也願意老酒收購，每個老酒回收者手裡都有一批收藏者的電話，有貨了，就直接找他們。就衡量一下回收的老酒，是帶瓶賣合適，還是光賣瓶合適，如果後者合適，我們就把酒倒掉，或者自己喝了，只賣酒瓶。
真正購進假酒的大戶不是什麼高檔酒店，三十年的時間，一瓶酒的身價可以翻五十倍！像是金門酒廠於民國六十九年生產的陳年特級高粱一瓶六百西西，當年要價二百元，他們花八千到一萬元才買得到，但轉手還可以賣到一萬四。而是遍佈街頭的酒吧，老酒買賣利潤可以到三、四成，面對的人形形色色，他們用真酒瓶裝假酒已經成為了行規。而對於假酒製造者，用真瓶子灌上假酒，再出售，賺取的利潤更高。
