隨著老酒買賣行業的持續好轉，很多人士都看到了老酒收藏的價值，很多愛喝酒的人士，在喝完老酒之後就很難接受新酒的味道，因為老酒經過歲月的陳化，在酒類行業中，老酒銷售的利潤遠遠高於現在白酒行業的平均利潤，大約在50%-200%之間，名酒的收藏，憑藉其是可以喝的古董，在收藏界算得上是一種特殊的藏品。這激發了更多人四處收購老酒的熱情。酒質變得更加豐滿、口感也非常好同時近期的酒類市場的整體價格不高，更有利於對老酒的收藏。
